オリーブオイル屋のコンサルしてみた

こんにちは、結(ユウ)です。

今日は
「オリーブオイル屋のコンサルしてみた」

という内容です。

僕は料理が好きなので、料理系の市場を色々見ていたのですが、

オリーブオイルの市場ってめっちゃ伸びてるんですよね。

日本全体の成長率が1.7%程度と言われている中、オリーブオイル市場は年率11%とかで成長してます。

 

で、色々HPをみてたんですけど、

とあるオリーブオイル屋のHPがあまりに勿体なかったので記事にしてみました。

問題点:商品を買った後にどんな”理想の未来”が得られるかが書かれていない

なぜなら、商品の特徴とか、外的な評価ばかりが書かれていて、
商品を買った後にどんな”理想の未来”が得られるかが書かれてなかったんですね。

具体的には、こんな感じです。

・「オリーブオイル品評会」で金賞を受賞
・XX周年記念商品
・XX産オリーブオイル
・手詰み
・限定XX本
・酸化を防ぐためにXX加工をしています

これらは、確かに無駄な情報ではありません。

金賞受賞とか、限定〇〇本!と伝えるのも有効な手段です。

僕も食べログ4.1点!とか、ミシュラン3つ星!とか言われるとつい反応してしまいます。

 

解決策:「理想の未来」と「再現性」を伝えて欲しいと思ってもらおう

ですが、セールスにおいて本当に伝えるべきは下記2つの要素です。

理想の未来:この商品を買ったらどんな良い未来が待っているか

再現性:その理想の未来は確実に得られるか

 

オリーブオイルを買った先にある理想の未来とは、例えば

パンや野菜にかけると、香り豊かな美味しさを楽しめます
・良質なオリーブオイルと塩だけで、いつものサラダが高級サラダに。ドレッシング作りは必要ありません
・雑味がないので食材を生かして美味しい料理に仕上がります

・オリーブオイルはオレイン酸を豊富に含んでいます。
・オレイン酸はシミ・そばかすを防いでくれ、肌荒れを改善する効果があります

・オレイン酸は「ぜん動運動」を活発にする為、便秘解消に効果があります
・血液を良好な状態に保ち、心疾患や糖尿病予防に

・オリーブオイルにはポリフェノールが豊富に含まれます
・ポリフェノールを摂取する事で、老化の予防になります

などですね。

こういった理想の未来が伝えられていないことが、一番大きな問題点です。

水を飲ませたいなら、水を飲むことのメリットを教える必要がありますし、

オリーブオイルを売りたいなら、オリーブオイルのメリット(理想の未来)を伝える必要があります。

コラムページなどを作成し、積極的にオリーブオイルのメリットを伝えていきたいですね。

ここを改善するだけで、売り上げ向上が見込めそうです。

 

という訳で、

オリーブオイル屋のコンサルしてみた、という記事を書きました。

 

ネットビジネスにおける重要な知識を散りばめた内容になっているので、

自分のビジネスに当てはめて活用したり、
知り合いのビジネスやってる人に紹介してあげると参考になるかも知れません!

情報は行動に移すことで初めて価値が出ますので、
ぜひ実践してみたり、ブログやTwitterなどでコメントするなり、アウトプットしてみてください!

それでは。

 

日本酒の酒造をコンサルしてみた、という記事も書いてます。